Clik here to view.
ტოკაის გარშემოვნებათაღელვა არ ცხრება
იტალიელები და სლოვენიელები ჯერ კიდევ ვერ შეგუებიან იმ აზრს, რომ სახელწოდება “ტოკაის” გამოყენების უფლება ჩამოერთვათ. შეგახსენებთ, რომ მრავალწლიანი დავის შემდეგ, 2007 წელს უნგრელმა მეღვინეებმა...
View ArticleClik here to view.
თურქეთში ანტიალკოჰოლური კამპანია დაიწყო
თურქეთის პრეზიდენტმა აბდულა გიულმა ხელი მოაწერა კანონს ალკოჰოლური სასმელების გაყიდვებისა და რეკლამირების რეგულირების შესახებ. აიკრძალა ალკოჰოლური სასმელებისა და მათი მწარმოებელი კომპანიების რეკლამა,...
View ArticleClik here to view.
ევროპაში დაბალკოჰოლური ღვინო გაიყიდება
ევროპაში ალკოჰოლიზმით დაავადებულთა რიცხვმა იმდენად იმატა, რომ ბევრ ევროპულ სახელმწიფოში დაბალალკოჰოლური ღვინო გაიყიდება. ამიერიდან სასმელი 4,5% ალკოჰოლის შემცველობით უკვე ღვინოდ ჩაითვლება. ბრიტანეთში...
View ArticleClik here to view.
ქვევრის ღვინო - მსოფლიო კულტურის საგანძური
ჯიმშერ რეხვიაშვილი AUDIO ქვევრის ღვინის დაყენების ქართული ტრადიციული მეთოდი შესაძლოა UNESCO-ს არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის წარმომადგენლობით ნუსხაში მოხვდეს. როგორც საქართველოს კულტურული...
View ArticleClik here to view.
ამერიკის ახალი AVA–ები
ამერიკის მეღვინეობის რუკაზე კიდევ ოთხი ახალი ზონა AVA (American Viticultural Area) გაჩნდა. ახალი ზონის დადგენა და მისი საზღვრების დაწესება ალკოჰოლური სასმელებისა და თამბაქოს გადასახადებისა და...
View ArticleClik here to view.
ალკოჰოლური სასმელების მწარმოებელები "საომრად"ემზადებიან
ალკოჰოლური სასმელების სამხრეთაფრიკელი მწარმოებლები ხელისუფლების წინააღმდეგ ილაშქრებენ. ამის მიზეზი ის გახლავთ, რომ ხელისუფლება ქვეყანაში სპირტიანი სასმელის რეკლამის აკრძალვას გეგმავს. ვიდრე ქვეყანა...
View ArticleClik here to view.
ალკოჰოლური სასმელების რეკლამა ფეხბურთის გულშემატკივრებს უტევს
მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ფეხბურთის მატჩის ტრანსლაციისას გულშემატკივრებს ალკოჰოლური სასმელების რეკლამით აბრუებენ: თამაშის მსვლელობისას თითქმის ყოველ წუთს გვხვდება ამა თუ იმ სასმლის ფარული რეკლამა....
View ArticleClik here to view.
ელისეს მარნები
რამდენიმე თვის წინ ელისეს სასახლის მარნები დაცარიელდა. ბორდოს, ბურგუნდიის, შამპანისა და სხვა სახელგანთქმული რეგიონების ღვინოების ნაცვლად, მარანს ლანგედოკის, ელზასისა და გასკონიის ღვინოებით შეავსებენ....
View ArticleClik here to view.
„მართალი ღვინო“
ჯიმშერ რეხვიაშვილისაქართველოში ხარისხიანი ღვინის დაყენების მრავალსაუკუნოვანი ტრადიცია არსებობს, თუმცა ასევე მდიდარია ღვინის ფალსიფიკაციის გამოცდილებაც. ამ მხრივ განსაკუთრებით მძიმე მდგომარეობა შეიქმნა...
View ArticleClik here to view.
ფალსიფიცირებული Romanée-Conti
საფრანგეთის პოლიციამ ორი იტალიელი დააკავა, რომლებიც 2 მილიონი ევროს ღირებულების Romanée-Conti-ის ფალსიფიცირებასა და გასაღებაში არიან ეჭვმიტანილები.საფრანგეთის სამართალდამცავმა ორგანოებმა და...
View ArticleClik here to view.
პრობლემა - ღვინის ფალსიფიკაცია
ლევან სეფისკვერაძე29 ოქტომბერს, ღვინის კლუბის ტრადიციულ ლექცია–სემინარზე, რომელიც ენოლოგმა გიორგი სამანიშვილმა ჩაატარა, მთავარი განსახილველი თემა, საქართველოში ღვინის ფალსიფიკაცია იყო.ქართული...
View ArticleClik here to view.
უფრთხილდით ბურგუნდიულ ღვინოს!
მსოფლიო ბაზარზე გამოტანილი ბურგუნდიული და ბორდოული ელიტური ღვინოების 20% ფალსიფიცირებულია – ირწმუნება ფრანგული გამოცემა Sud Ouest. ფრანგულმა გაზეთმა გამოაქვეყნა არაოფიციალური მონაცემები, რომ ბაზარზე...
View ArticleClik here to view.
არა იპარო!
უნგრელი მეღვინე, რომელმაც გადაწყვიტა, ქურდებისათვის ჭკუა ესწავლებინა, შესაძლოა თავად აღმოჩნდეს ბრალდებულის სკამზე.როგორც უნგრელი სამართალდამცავები იუწყებიან, მეღვინეს ბრალი ედება მკვლელობაში. მის...
View ArticleClik here to view.
“მომავლის სასმელი”
ლონდონის სამეფო კოლეჯის პროფესორმა დევიდ ნატმა განაცხადა, რომ ალკოჰოლის უნიკალურ შემცვლელს მიაკვლია და მისი ეს აღმოჩენა დიდ გარდატეხას მოახდენს როგორც სპირტიანი სასმელების წარმოებაში, ისე ჯანდაცვის...
View ArticleClik here to view.
ქვევრის ღვინის დაყენების ქართულ მეთოდს იუნესკომ კულტურული მემკვიდრეობის...
იუნესკოს არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის დაცვის მთავრობათაშორისი კომიტეტის მე-8 სესიაზე ქვევრის ღვინის დაყენების უძველეს ქართულ ტრადიციულ მეთოდს კულტურული მემკვიდრეობის ძეგლის სტატუსი...
View ArticleClik here to view.
ქვევრის ღვინის დაყენების უძველესი ქართული ტრადიციული მეთოდი – დოკუმენტები
ნომინაციის ფორმა: გადმოიწერეთ წარმოდგენილი დოკუმენტაციები: გადმოიწერეთიხ. იუნესკოს საიტზე
View ArticleClik here to view.
ბიოდინამიკური ღვინის მწარმოებელი დააჯარიმეს
ბიოდინამიკური ღვინის მწარმოებელ ემანუელ ჟიბულოს 30,000 ევროს გადახდა და 6-თვიანი პატიმრობა მიესაჯა იმის გამო, რომ არ დაამუშავა ვაზი სპეციალური პრეპარატებით და თავიდან არ აიცილა დაავადება flavesence...
View ArticleClik here to view.
ესპანური ღვინის კანონმდებლობა
მოკლემიმოხილვანუკრი ქურდაძესტილისტიკის თვალსაზრისით ესპანური ღვინო არანაკლებ მრავალფეროვანია ვიდრე ფრანგული და მით უმეტეს, იტალიური ღვინო. აქ ჩვენ ვხვდებით მეღვინეობის ისეთ საინტერესო პლასტებს,...
View ArticleClik here to view.
პოსტემბარგო პერიოდის უცნაურობები
ლევან სეფისკვერაძექართული ღვინისათვის რუსული ბაზრის გახსნის შემდეგ, მოლოდინისამებრ, ღვინის ბიზნეში ბოლო დროს უცნაური ფაქტები ხდება. ჯერ იყო და, ღვინის ექსპორტიორები სიამაყით საუბრობდნენ რუსეთში გატანილ...
View Article